Geçen gün bir akraba ziyaretinde Arzu abla, sitene yeni salata tarifi eklememişsin dedi. Abla insaf  dedim onca tarif var, daha ne yapayım:) Böyle demiş olsam bile ne yaparım diye düşünürken dün ikindide çaya gelen cicişlerime bu enfes salatayı yaptım..

Ben beyaz lahanayı da kırmızı lahanayı da çok seviyorum, hele içine o zararlı mayonez girince daha mı güzel oluyor ne? :)

devamını oku »

Çocukluğumun ve bütün hayatımın:) vazgeçilmez tatlılarından biri. Özellikle de çocukluğumun! Annem kocaman tencereyle yapardı, doya doya yerdik kardeşimle. Bizim ailede(geniş ailede) küçük büyük herkesin en çok sevdiği tatlıdır kendisi. Çikolata sever bir aile olduğumuz için:) Ölçülerin 1 litre süte göre olduğuna bakmayın, her zaman 3 litre sütle yapılır aslında.. Yoksa siz hala denemediniz mi?

devamını oku »

Geçen gün kabakdan karnı yarık yaptığımda iç harcım fazla gelmişti ya hani.. Ben de hemen güzel bir börek hazırladım. Yeme de yanında yat tarzında enfes bir börek oldu:) Pratik ve az melzemeli..

devamını oku »

Nefis ve besliyici bir Oktay usta tarifi. Haftanın ilk günü evinizi mis gibi kurabiye kokusu sarsın isterseniz;

devamını oku »

Dün can sıkıntısından ne yapsam diye düşünürken ortaya bu mis kokulu kek çıktı :) Hem meyve kurularımı hem de şekerleşen incir reçelimi değerlendirmiş oldum.

Siz de bu güzel İstanbul gününde dışarı çıkamıyor, evde canınız sıkılıyorsa kalkın bir kek çırpın derim:) Mutlu haftasonları..

Tropikal meyve kurularını Sunay eniştem yollamıştı bana. İçinde, ananas, papaya ve kavun var.

devamını oku »

Geçen hafta cumartesi günü kardeşimle birlikte Eyvah Eyvah’ı izlemeye gittik. İkimizde çok beğendik. Ailecek izlenebilecek küfürü yok denecek kadar az, esprili hoş bir film..

devamını oku »

Kışın vazgeçilmez tatlısı, üzerine bol ceviz veya fındıkla yeme de yanında yat misali..:) Her ne kadar mevsimi geçti geçiyor olsa bile..

Daha öncede söylemiştim kabak tatlısı yapımı konusunda annemi tek geçerim, o varken elimi bile sürmem yani. En kötü kabağı bile maşallah çok güzel pişiririr. Bu kabak da annemin ellerinden tabi ki..

devamını oku »

Özel misafirleriniz ve haftasonu kahvaltılarınız için enfes bir ekmek tarifi daha sizler:) Özellikle çizik yeşil zeytinle yemeye  doyamıyorsunuz..

devamını oku »

Abdülkadir Geylani Hz.lerinin nasihatlerinden bazıları:

Ey oğul! Eğer dünya tasalarından sıyrılmaya gücün yetiyorsa hiçdurma, hemen sıyrıl. Aksi halde seri olarak kalbinle Allah’a koş. O’nun rahmetine yapış. Ta ki kalbinden dünya tasaları çıksın. O herşeye kadirdir. Herşeyi bilir ve herşey O’nun kudret elindedir. Onu kendisine imanla ve kendisinin marifeti ile doldurmasını iste.

devamını oku »

Pazartesi günü annemin doğum günüydü. Küçüklüğümden beri elimden geldiğince doğum günlerini boş geçmem. Bu sefer annemin kursu, benimde doktor randevum ve eve dönüşte işlerim olduğu için sürpriz yapmak aklıma gelmemişti. Ta ki doktordan sonra bir buket çiçek yaptırıp annemi kursda ziyaret dönüşünden sonrasına kadar.

devamını oku »