Mar
23
Malzemeler:
1paket margarin
1paket irmik
3kâse toz şeker
1litre kaynar susu
Dolmalık fıstık
Yapılışı: Margarini erittikten sonra irmiği tencere alıp bir kavuruyoruz, rengi döndükten sonra dolmalık fıstıkları da ilave edip kısık ateşte bir güzel kavuruyoruz.(2saat kadar) Tencerenin altını kapatıp,toz şekeri ilave edip iyice şekeri irmiğe yediriyoruz. Tencerenin altını tekrar yakıp, kaynamış suyu ekliyoruz, biraz karıştırdıktan sonra, tencerenin altını kısıp suyunu çektiriyoruz.
(bir nevi pilav yapar gibi) Suyunu çeken helvanın kapağını açıp, tertemiz kurulama bezini üstüne örtüp, kapağını kapayıp demleye bırakıyoruz.
(bir nevi pilav yapar gibi) Suyunu çeken helvanın kapağını açıp, tertemiz kurulama bezini üstüne örtüp, kapağını kapayıp demleye bırakıyoruz.
Mart 23rd, 2008 at 13:47
ellerine saglik canim harika olmus bu ben bayilirim bu lezzete
Mart 23rd, 2008 at 14:28
çok seker olmuş sunumu çok lezzetli görünüyor ellerine saglık canım sevgiler
Mart 23rd, 2008 at 15:06
Canım ellerine sağlık….çok severim irmik helvasını..
sana tavsiyem arasına birde maraş dondurma koy, öyle dene..inanılmaz nefis oluyor…
Haziran 10th, 2010 at 13:33
Ellerine sağlık, ne güzel görünüyor..