Diyet yemeklerinize ara vermiştik,geri dönelim biraz değil mi:) Mantarı çok seviyorum,her türlüsünü yerim gözüm kapalı :) Bu sebeple hem sevdiğim hem de kalorisi düşük, proteini yüksek olduğundan dolayı özellikle bu aralar dolaptan eksik etmiyorum. Sürekli içine farklı sebzeler katarak yeni icatlar çıkarıyorum :) Bu kırmızı mantarı bi öğlen yemeğim için yapmıştım ama şimdilerde sebze sadece akşam yemeğinde var,öğlenleri ise et ve salata..
Malzemeler:
1kâse mantar
2tane kırmızı biber
1/2 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz
Kişniş
Yapılışı: Kırmızı biberleri yıkayıp doğruyoruz ve yağla birlikte tavaya alıyoruz. Bir iki dakika soteliyoruz. Yıkadığımız mantarları da doğrayıp üzerine ilave ediyoruz. Kısık ateşte güzelce pişiriyoruz..
Bu kadar kolay :) Afiyet olsun..
Kasım 24th, 2008 at 23:39
Ellerine sağlık luluş
ve afiyet bal şeker olsun
Kasım 25th, 2008 at 00:55
Güzel görünüyor..Ellerine sağlık…
Kasım 25th, 2008 at 00:57
ahaa, evdede tam şu sıralar mantar vardıı. yarın yapıcam :D:D:D
teşekkürler (bu afiyet olsun içindiii, çünkü öyle olucak:D)
Kasım 25th, 2008 at 09:41
bende mantarı çok seviyorum lulum ama kastamonu mantarı görüyorum pazarlarda…rengi falan küflenmiş gibi…görünümü öyle…herkes kapışıyor ben alamıyorum….görüntü beni öldürüyor….ee bende kültür mantarından vazgeçemiyorum naapıyım…
ellerine sağlık canım..nefis olmuş…mimimi cevapladım…okursan gel…okumazsanda gel….ne olursan ol yine gel:))
Kasım 25th, 2008 at 09:58
Papatyam bu yemek tam benlik, bugünlerde yiyebildiğim yemekler hep böyle, hafif olacak, zeytinyağlı olacak, yemek görünümünde değilde salata görünümünde olacak, salça, yağ benden uzakkkkkkkk olsun lütfennn.. Papatyam banada bir tabak aç geliyorummmmmmm, öptüm seni eline sağlık…
Kasım 25th, 2008 at 11:22
Anlamadım, sesim tabi ki çıkmaz. Gecenin bir yarısı ‘Kırmızı Biberli Mantar’ yemeğini gözümüz önüne sürersen, ayrıca da icadın olduğunu söylersen, açlığımızı yenemeyip gecenin köründe, domates soslu spagetti makaron yapıp yerken, kanaat ölçüsünü kaçırırsam, elbette sesim çıkmaz..
Malzemelerim olsaydı inan makoron yemez, sesimde gür çıkardı.:)
Kasım 25th, 2008 at 12:42
:) Söyleseydiniz hemen yapıverirdim size :)
Kasım 25th, 2008 at 14:14
Mantari ben de cok severim, hele de böyle güzel olursa :) Eline saglik cok saglikli bir yemek olmus.
Sevgiler
Kasım 25th, 2008 at 14:42
Harika görünüyor, ellerine saglik. Sevgilerimi gönderiyorum.
Kasım 25th, 2008 at 18:05
Eline sağlık bende bi ben mantar delisi sanardım varmış ben gibi ha ???
Sevgiler…
Kasım 25th, 2008 at 21:16
Yaparım diyetin sağlıkla bitince börekten yeriz beraber…
acelesi yok ya…
Ne dersin ???
Kasım 25th, 2008 at 22:16
Kuş en sonunda şu küçük resimin ne olduğunu çözdüm. Bayağı takmıştım, of be! rahatladım.
Malum kaldırım taşları üzerine düşmüş silüetiniz veya silüeti. Ve elinizde tuttuğunuz resim mi? desem tam karar veremedim, doğru mu?
Kasım 25th, 2008 at 22:52
Hansa inşallah diyelim:)
Abicim,o elimde tuttuğum fotoğraf makinam :) ve gölgemin fotosunu. :)
Kasım 25th, 2008 at 22:56
mantrı ben de gözüm açık kapalı farketmez yerim valla.neffis bi öğün olmuş lulum.afiyet şeker bal olsun