Günümüzde en beğenilen şey ve hâlâ “tadı damağımda kaldı, tekrar yapar mısın?” diye konuşulan pasta:)
Malzemeler:
1 paket Dr. Oetker pandispanya unu
4 yumurta
1 çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
Arasına:
2 paket krema
400 gr bitter küvertür çikolata
Üzerine:
1 paket kakaolu krem şanti
1bardaktan bi parmak eksik süt
Kakao
Islatmak için 1 bardak kakaolu süt veya meyvesuyu
Yapılışı: Çırpma kabına pandispanya unu, yumurta,kakao,su ve sıvıyağı alıp 5 dakika çırpın. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.(arzu ederseniz büyük boy yuvarlak kalıb da kullanabilirsiniz.) İçini çekene kadar pişirin.
Kremayı sos tenceresine alın,ısıtmaya başlayın. Kaynama kıvamana geldiği an ocağın altını kapatın ve küvertürü içine kırın. Küvertür eriyene kadar hızlı hızlı karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve buzdolabına kaldırın.
Ben pandispanyamı ve ganajımı her zaman ki gibi akşamdan yaptım. Ertesi gün pandispanyayı ortadan ikiye kestim. Bir parçasını tepsiye aldım ve yarım bardak kakaolu sütle ıslattım. Dolabtan çıkardığım ganajı 3-4 dakika çırptım ve pandispanyanın üzerine yaydım. Üzerine diğer parçayı kapattım ve kalan sütle ıslattım.
Ganajın tenceresinde krem şantiyi çırptım ki hem kenarda kalan ganaj ziyan olmasın hem de çikolata tadı krem şantiye de geçsin ;) Krem şantiyi pastaya güzelve sıvadım. Servis zamanına kadar dolaba kaldırdım. Servis yapmadan önce üzerine kakao eledim,yanlarına granül çikolata yapıytırdım ve üzerine drajeler yerleştirdim..
Afiyet olsun!
Temmuz 13th, 2009 at 23:40
canım ellerine sağlık.. görüntüsü de muhteşem… buna benzer bir pasta bende yapmış.. tadı nefis oluyor..
sevgilerimle…
Temmuz 13th, 2009 at 23:45
görüntüsü tadi damagimizda kaldi diyenleri dogruluyor,cikilotasi bol harika bir pasta olmus,bizede yaparmisinnn
ellerine saglik papatyacim
Temmuz 14th, 2009 at 00:09
Hımmm görüntüsü yetiyor canım gerçekten muhteşem ellerine sağlık öpüyorum..:)
Temmuz 14th, 2009 at 08:19
OOH ENFES GÖRÜNÜYOR BOL KAKAO İNSANA ADRENALİN YÜKLEMESİ YAPAR ELLERİNE SAĞLIK CANIM
Temmuz 14th, 2009 at 09:47
aslı, hülya, çiçeklibahar ve gülay’a katılıyorum. sadece minik bir önerim olacak :) şunu antep fıstıklı yapsak ve diyetini çıkartsak olmaz mı :) hazırda kilolardan kurtulup eski halime kavuşmuşken tekrar kilo almak istemiyorum :)
Temmuz 14th, 2009 at 09:52
Dondurmayı bile sırf çikolatalı yiyen ben bu pastayıgörünce mest oldum valla en kısa zamanda denenecektir :)
Ellerine sağlık
Temmuz 14th, 2009 at 09:57
Pasta nefis görünüyor Papatya’cım. Hımm. Ellerine sağlık. Sevgiler..
Temmuz 14th, 2009 at 10:46
nefis görünüyor ellerine sağlık cnm
mutlu haftalar
Temmuz 14th, 2009 at 11:23
HARİKA OLMUŞTUR….
ELİNE SAĞLIK PRENSES.
Temmuz 14th, 2009 at 14:18
off görüntye bak nefis. içide bol çikolu yemede yanında yat diyet miyet hak getire .valla ben böle nefis bir pasta varken asla diyet yapmam ki:))))
ellerine sağlık hamarat kuzuş:D
Temmuz 14th, 2009 at 14:46
ŞEKERİM NERELERDESİN BAKİİİM..
KARGOCULAR AYAĞA KALKTI. BUGÜN 3. KEZ EVE GELECEKLER. CUMARTESİ VE PAZARTESİ GELMİŞLER EVDE YOKSUNUZ BİNADAKİ TÜM ZİLLERİ ÇALMIŞLAR.. SANIRIM ZİLLER BOZUK.. HEHHEEE
ÇOK GEZİNTİYMİŞSİN CANIIIM ..
BENİM PAKET SENİN EVLE KARGO ARASI MEKİK DOKUYOR… :))
CEPTEN MESAJ ATIYORLAMIŞ … BİRAZDAN YİNE EVE GİDECEKLERİŞ BENDEN SANA ULAŞMAMI İSTEDİLER..
GEL EVİNE ARTIK ŞEKERCİM … GELDE ŞU KARGOCULAR RAHAT ETSİN HEHEEE ÖPTÜM SNEİ
CEVAP BEKLİYOM ONA GÖRE
Temmuz 14th, 2009 at 14:48
Canımmmm bu muhteşem pasta istenmezmi ellerin dert görme
sin.Bir dilim aldım sana cevap maili atmıştım sanırım görmüşsündür kocaman öpüyorum ablacım…
Temmuz 14th, 2009 at 14:59
oy oy oyyyy bu ne güzel bişiidir böyle süperr görünüyor olsada yesem valla ellerine sağlık… canım geçen gün yüzüğün yapımını fotoğraflamamıistemiştin bu sıralar çok yoğun olduğum için vakit ayıramıyorum vaktim olduğunda muhakkak yayınlayacağım çok çok öpüyorum canım seni
Temmuz 14th, 2009 at 15:35
Papatyam beni merak etmişsin sağol canım kardeşim…Kızımla koşuşturduk biraz şimdi hemen sayfama yeni tarife gidiyorum uğrarsın okursun canım…Pastanda fevkaledeninin fevkinde görünüyor…Her zamanki gibi döktürmüşsün canım…Yakın olmalıydıkda küçüçükkkk tadına bakabilseydım keşke :-) harikaaa görünüyor..Ellerine sağlık bir tanem…
Sevgiler…
Temmuz 14th, 2009 at 16:10
insanın karnı acıkıyor off:)elinize sağlık …muhteşem görünüyor!
Temmuz 14th, 2009 at 20:21
selam.okurken bile iştah kabartan harika bir pasta olmuş.ellerine saglık.canım.sevgiler.
Ağustos 10th, 2009 at 15:39
off ya sanki çin işkencesi bu kadar guzel yapıpta yıyememk cok kotu ya :(