Bayramda kurulan kahvaltı sofralarını ve yemek sofralarını çok seviyorum. Bayramın ikinci günü kahvaltıya Afra ablamlar gelirler. Öğlen de Esra ablamlar yemeğe gelir genelde.
Dün yine öyle oldu hamd olsun. Güzel bir kahvaltı soframızı ve yemek soframız vardı. Vardı ama fotoğrafı yok
Telaşdan ne gözüm makina gördü, ne de fotoğraf çekmeye fırsatım oldu.
Sofrada teyzoşum bu sofrayı yazırsan sitende deyince, fotoğrafı olmasa da yazmak üzerime borç oldu 
Teyzoşların ve Esra ablamların yemeğe geleceğini bilmiyorduk, yemekten bir saat önce de Nurdan teyzemlerle, Nurcan ablamların yemeğe geleceğini öğrendik. Bir saat içinde tek başıma mükellef bir sofra çıkardım hamd olsun. Hadisi şerifde buyrulduğu gibi “Bir kişinin yemeği iki kişiye kâfidir. İki kişinin yemeği üç dört kişiye de kâfidir. Dört kişinin yemeği beş-altı kişiye kâfidir.” mesabesince yemek hepimize yetti. 3 ayrı sofra kuruldu.
Sofraya oturan herkesden tam not almak da bana bayram hediyelerinin en güzeli oldu 
Bayram soframızda:
Şehriye çorbası
Patatesli Tavuk
Mercimekli Bulgur Pilavı
Kırmızı Lahana Salatası
Yoğurtlu salatalık güzellemesi
Roka salatası
Tahinli rulo vardı.
***
Arefe günü sevgili Süheyla’da bu tatlıyı görmüştüm. Akşam tatlı yapmak için mutfağa girdiğimde deneme amaçlı küçük bir tepsi yaptım.
Malzemeler:
8 tane baklavalık yufka
150 gr eritilmiş margarin veya tereyağ
100 gr çekilmiş antep fıstığı
Üzerine:
75 gr eritilmiş margarin veya tereyağ
Şerbeti:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1/4 limon suyu
Yapılışı: İki baklava yufkası üst üste alın ve boylamasına 5 eşit parçaya kesin. 1 parçayı önünüze alın ve yufkanın arasına eritilmiş margarin sürün. İkinci katın uç kısmına da sürün ki fıstıkları tutsun. Bir dolu tatlı kaşığı çekilmiş fıstık koyun uç kısma. Muska böreğinde olduğu gibi üçgen üçgen böreği sarın. Dikdörtgen borcama tatlıları dizin.
Üzerine eritilmiş margarin gezdirin. Üstü kızarana kadar pişirin. Tatlı pişerken şerbeti kaynatın. Tatlı da şerbette ılıkken şerbeti tatlıya yedirin. Servis yaparken yine çekilmiş fıstıkla süsleyin..
Afiyet olsun!




Eylül 22nd, 2009 at 14:04
oh oh mis gibi çıtır çıtır

)
hani demişsin ya önceki yazıda fıstıklı olunca kalır mı misali aynen bencede fıstıklı hiç kalır mı
helede ben varsam kesinlikel affedemem onları öyle
ellerine sağlık herkesin.
Eylül 22nd, 2009 at 14:21
Bu bayram tatlı limitimi oldukca aşmama rağmen fotoğrafı görünce bir iç çektim canımcım.Ellerine sağlık nefis görünüyor.aeo
Eylül 22nd, 2009 at 17:24
bence tatlı hem pratik hem leziz ellernie sağlık canım,bayram ve hazırlanan sofralar bereketiyle gelir zaten menünde harika olmuş afiyet olsun yiyenlere
Eylül 22nd, 2009 at 18:35
Allah tamamına erdirsin bereketi bol olsun
iyi bayramlar
sevgilerrr
Eylül 22nd, 2009 at 19:04
iyi bayramlar
Eylül 22nd, 2009 at 19:26
citir citir incecik nefis olmus muska tatlisi
bayramda bizde yemek yerdik artik kahvalti türü yapiyoruz hafif oluyor
sevgiler
Eylül 22nd, 2009 at 23:59
Canım geçmiş bayramın kutlu olsun.Tatlın nefis olmuş.Ben de en kısa zamanda denemek istiyorum.Sevgiler…
Eylül 23rd, 2009 at 08:28
canim benim guzel dileklerin icin kalpten tesekkurler herkes kizcak simdi bu nino yorum yazmiodu bak luluya yazmis diye
valla halimi bilkiosun artik ben eski ben degilim noluyo anlamiyorum ama iyi ce bi tembel oldum hersey zor gelir oldu hep uyumak istiorum muska tatlim kendime getirirmi beni ne dersin 
Eylül 23rd, 2009 at 09:43
ne güzel olur aileyle birlikte yapılan kahvaltılar….hevesledim……tatlıda çok güzel gözüküyor…
Eylül 23rd, 2009 at 12:12
tatlım ben bu tatlıyı eltimde yemiştim evet nefis oluyor ellerine saglık canım
gecmiş bayramında mübarek olsun
sevgiler