Kerevizin vakti geldi, bol bol pişirmek lazım. Pişmişini sevmiyorsanız bile muhakkak çiğ halde tüketmetinizi tavsiye ederim. Zaten ikisi arasında ki lezzet var ki inanılmaz boyutta
Turkuaz soframızda, görüntüsü pastaya benzetilen enfes salatam..
Malzemeler:
3 tane haşlanmış tavuk budu
3 tane kereviz
3 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
1 tane limon
Arzu ederseniz karabiber ve pul biber
Yapılışı: Tavukları yıkayıp, derisinden ayıklayıp tencereye alın. Bir tane defne yaprağı, üç dört tane tane karabiber ilave edip kaynatmaya başlayın.
Kerevizler kararmasın diye teker teker işyeleme tabi tutarak, soyun yıkayın limonlayın ve rendeleyin. Hepsini aynı anda soymayın. Ben hem rendeyi limonluyorum hem kerevizi. Üçünü de rendelidikten sonra üzerine limon sıkıp karıştırın.
Haşlanan tavukları didin ve kerevize ilave edin. Mayanez, yoğurt ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. İsterseniz benim derin bir kaseye bastırıp, servis tabağına ters çevirin, isterseniz servis kâsesine yerleştirin.
Afiyet olsun!
Kasım 16th, 2009 at 23:31
canım benim bizdede en çok salatası yeniyor ama tavukla de
nememiştim.Harika görünüyor ellerine sağlık ablacım kocaman
öpüyorum…
Kasım 16th, 2009 at 23:32
[...] Ev Milföyü Peynirli Poğaça Mevsim Salata Mercimek Köftesi(Aysultan’ın ellerinden) Tavuklu Kereviz Salatası Fındıklı Kek Profiterol [...]
Kasım 17th, 2009 at 01:12
Ablacım kereviz tavuk etiyle çok yakışıyor cevizde görüntüsünü de tadını da güzelleştiriyor..Ben elmalı da yapıyorum sana da tavsiye ederim (: Ellerine sağlık en yakın zamanda seni tarifinle de deneyeceğim..
Kasım 17th, 2009 at 01:27
Bizim evdede pişmişi değil ama çiğden salatası çok seviliyor…Tavuklusunu daha önce denememiştim en kısa zamanda denmeliyim…Ellerine sağlık canım…
Sağlıklı günler dilerim…
Kasım 17th, 2009 at 02:40
ellerine sağlık papatyacım.kerevizi pek sevmesem de yanında tavuk,mayonez,yoğurtla pek güzel gidiyor bilirim
Kasım 17th, 2009 at 03:25
Bu kereviz salatası bana hep ablamı hatılatır, zaten hep ablam varken yapar yerim, çok sever,senin salatanda maşallah ne güzel rendelenmiş öyle! ellerine sağlık sevgiler..
Kasım 17th, 2009 at 08:11
prensesim eline sağlık çok güzel görünüyor.bereketli güzel bir hafta diliyorum…sevgiler…
Kasım 17th, 2009 at 10:15
canımm elerine sağlık müthiş bir tarif olmuşş turkuaz sofraya ayrı ayrı bayıldımm ellerine sağlık canımm
Kasım 17th, 2009 at 10:44
çok lezzetli olacağı kesin ilk fırsatta deniycem ellerine sağlık
Kasım 17th, 2009 at 11:12
Kerevizin pişmişinden nefret eden ben bu salatayı bayıla bayıla yerim. Ben de senin gibi tavuklu yapıyorum Papatya’cım. Çok şık sunmuşsun ellerine sağlık canım..
Kasım 17th, 2009 at 12:18
Kereviz salatası bizim evde olmazsa olmazdır. Salatasına bayılırız, ancak bundan 3 hafta öncesine kadar sade yapıyordum, tavuklusunu şirketten bir arkadaşım tarif ettiğinden beri de hiç sade yapmadım
Dün akşam da soframızın baş köşesindeydi 
Senin de ellerine sağlık kuzuşum
Kasım 17th, 2009 at 12:56
Bu şekilde yemedim hiç,kerevizi çok severim.. ama doğrarken eldiven giymek şart..
kokusu çok keskin çünkü.. denenecektir ilk fırsatta..
ellerine sağlık papatyacım..
Kasım 17th, 2009 at 13:20
keşke yiyebilsem..daha denemedim….9 yıl önce yemiştim..beğenmemiştim kerevizi…şimdi bi daha deneyeyim…yemeğini değilde salatasını deneyelim bakalım…
ilk pazar alışverişimde alayım…
merak ettim doğrusu….
ellerine sağlık..nefis görünüyor…
(bu arada senin hızına kim yetişebilir.valla hem bahçe bağ hem site..süpersin papatyacım)
Kasım 17th, 2009 at 16:37
valla kerevizin her versiyonuna bayılıyorum
çok nefis bir sebze
ellerine sağlık luluşkommm…nefis olmuş…10 puan sana
öptümmm kerevizli kerevizli
Kasım 17th, 2009 at 23:52
kaybettim diyorum tekini beaa
hem sana elmaslar pırlantalar taksınlar nedecen benim cam yüzüklerimi
kerevizzzz.gulp
Kasım 18th, 2009 at 19:11
Ben de kereviz salatasını cevizli yapıyorum ama tavuklu hiç denemedim. Harika fikir
. Ellerine sağlık Prenses…
Sevgiler.
aslı
Kasım 19th, 2009 at 18:33
Ben de geçen sene elmalısını denemiştim.Onu da tavsiye ederim.Tavuklusunu da ilk fırsatta deneyeceğim.Ellerine sağlık Papatyam. Sevgier…
Kasım 19th, 2009 at 18:38
Ben de geçen sene elmalısını denemiştim.Onu da tavsiye ederim.Tavuklusunu da ilk fırsatta deneyeceğim.Ellerine sağlık Papatyam. Sevgiler…
Kasım 21st, 2009 at 19:36
çok güzel görünüyor ben kerevizin her halini severim hele de kokusuna bayılırım