Bir bayramı hatta koca bir ayı geride bırakıp, yılın son ayı olan Aralık ayına başladık bile. Zaman ne kadar da hızlı geçiyor değil mi? Hızlı geçen zamanın içinde çok şükür ki böyle güzel bayram günleri var da uzun zamandır görmediğimiz akrabalarımızı, arkadaşlarımızı görüp hasret giderme imkanı buluyoruz.
Bu bayram Ankara’da ki amcamların burda olması bizim evimizi daha da neşelendirdi ve bereketlendirdi. Bayramın 3.günü de apartmanca (biz, büyük amcamlar, halamlar, kuzenler,büyükbabam..) Burcu’ya kahvaltıya davetliydik. (bilmeyenlere not: Burcu büyük amcamın küçük kızı.)
Burcu sofranın etrafında toplananların en küçüğüydü ama yaşından büyük bir iş yaptı, bütün büyüklerini bi sofrada topladı:) Çok güzel bir kahvaltı ve zaman dilimi geçirdik.
Burcu küçük canavar oğlu Ömer’e rağmen bize enfes bir sofra hazırlamıştı.
Kahvaltı sofrasında:
Bir bayram klasiği kavurma
Yaprak dolması
Baklava
Tahinli kek
Kırmızı köz biber salatası
Patates kızartaması
Ev yufkası böreği
kahvaltılıklar vardı.
Ben giderken tam da kahvaltı sofrasına uygun tahinli kek yapıp götürdüm.
Malzemeler:
4 tane yumurta
3 büyük çay bardağı toz şeker (kuplu iri çay bardaklarından)
2 büyük çay bardağı tahin
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı süt
3,5 büyük çay bardağı kek un
1 paket kabartma tozu
1büyük çay bardağı ceviz veya fındık
Mantolamak için: bolca susam ve margarin
Yapılışı: Kek kalıbını margarinle iyice yağlayın. Kalıbın her yerine bolca susam serpin.
Yumurta ve şekeri iki katına olana kadar çırpın, tahini ilave edin tekrar çırpın, sütü ve yağı ilave edin tekrar çırpın. En son un,kabartma tozu ve fındık/cevizi ekleyip son kez düyük devirde çırpın ve karışımı kek kalıbına boşaltın. Yaklaşık 40 dakika içini çekene kadar pişirin.
Afiyet olsun!
Aralık 1st, 2009 at 15:51
Ooooh kalabalık bayram kahvaltıları kadar güzeli varmıdır yaa? :))
Bayramın 2 günü kardeşlerim, annem babam şeklinde kalabalık, neşe dolu sofralar kurdur. nasıl da iyi geldi hepimize. Allahım kimseyi, eş, dot, akrabasız bırakmasın AMİNN
Aralık 1st, 2009 at 15:52
canım kahvaltı sofrası harika gerçekten..tahinli keki bende geçen gün yaptım ama yayınlamaya fırsatım olmadı daha..çok hoş oluyor gerçekten..ellerineize sağlık..Allah muhabbetinizi arttırsın..
Aralık 1st, 2009 at 16:17
Üfff et yiyemiyorum bir müddet yememem lazım:(
bayramda işin ucu kaçtı zannımca doğu gezisi gibi oldu resmen ondna sebep durdurdum kendimi tamam bitti yayınlama arıtk kavurma çünkü dayanamamaktan korkuyorum soluğu dolabın önünde olamaktan korkuyorum:)
kekin ne güzle kızarmış yani akşam ecnebice dersimde çayın yanına olsaydı ne iyi olurdu:)
Aralık 1st, 2009 at 16:24
tahinli,susamlı,cevizli daha ne olsun:)ellerine sağlık canım.
Aralık 1st, 2009 at 23:28
burcu size ne güzel bir sofra hazırlamış..kek nefis görünüyor ellerine sağlık.. özellikle bütün olan kek fotoğrafına dakikalarca gözlerimi alamadan baktım:) ne kadar harika görünüyor..
sevgiler…
Aralık 2nd, 2009 at 00:29
bayramından başliyim,mübarek olsun.geçti meçti ama:))7 aralık için şimdiden bişey diyemiyorum ama çok istiyorum sanırsam dersi kırcam:)bütün güzel niyetlerin için tşk ediyorum.seviyorum seni:))
Aralık 2nd, 2009 at 01:54
Sofra harika. Hazırlayanın ellerine sağlık. Senin kekte kışa girdiğimiz şu günlerde tavşan kanı bir çayla müthiş gider. Ellerine sağlık Prenses.
Öpüldünüz,
Canan
Aralık 2nd, 2009 at 12:41
kek fotoğrafı nasıl da güzel duruyor ekrandan dışarı çıkmış gibi,
ellerine sağlık burcunun da senin de.
allah tadınızı bozmasın
Aralık 2nd, 2009 at 23:54
masada harika msadakilerde)) sevgiler,
Aralık 3rd, 2009 at 00:03
Allah eksik etmesin, ne güzel bir sofra bu böyle… Yiyenlere afiyetler olsun… Ayrıca ben bir keksever olarak, tahinli kekin tarifini alıyorum. Ellerine sağlık.
Aralık 3rd, 2009 at 00:44
Çocuklar için enerji deposu olmuş.. en sevdiklerim bir arada..ellerine sağlık…
Sofra ise çok şık,afiyet olsun…
Aralık 3rd, 2009 at 10:21
Keki görünce canım kek istedi :( annemde çok yapar tahinli keki desemde yapsa :) Sofrada herşey var maş. Kuzen ve senin ellerine sağlık.
Aralık 3rd, 2009 at 16:26
Prensescim bayılıyorum kalabalık bayram kahvaltılarına..Masadaki bu güzel lezzetler tadına doyulmaz sohbetlerle birleşince ne güzel olmuştur kimbilir.
Burcu’nun ve senin ellerinize sağlık.
Tahine ve susam tadına bayılırım..Kekinin kokusu sanki buralara kadar geldi:).
Sevgiler:).
aslı