Mis kokulu yumuşak kurabiyeler bunlar. Arzu ederseniz biraz daha pişirip sertleştirebilirsiniz de, o zaman normal bir kurabiye olur söylemedi demeyin :)
Kurabiyeler ev halkı dışında Zeybenim, Mustafa abim ve Lolim tarafından tadılıp, onay verildi :)
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 yumurta akı
2 su bardağı Murat Bey lor peyniri
2 tane portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Yapılışı: Yoğurma kabına un, toz şeker ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Unun ortasına havuz açın, lor peyniri, portakal kabuklarını, yumurta aklarını, sıvıyağı havuza alıp, una karıştırmadan elinizle malzemelerini birbirine yedirin ve sonra hamuru yoğurun. Arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. İsterseniz toz şekere batırıp, öyle tepsiye dizin. Üzeri pembeleşene kadar pişirin. Çok renk değiştirmemesi gerekiyor yoksa sertleşiyor dikkat edin.
Ben ikinci yapışımda toz şekere bulamadım ve daha büyük ve yassı kurabiyeler yaptım. Ama o halinin fotoğrafı yok :)
Afiyet olsun!
Şubat 4th, 2010 at 00:16
Ellerine sağlık prensesim :)
Portakal kabuğu ne de enfes bir aroma katmıştır, mis gibi :)
(bizde ablamla bugün un kurabiyesi yaptık..)
tuba ve ben10′dan selamlar öpücükler :))
Şubat 4th, 2010 at 00:19
Toz şekere bulanmış kurabiyeleri çok severim eskiden beri, yemiş gibi bi his uyandırdı içimde fotograf :)
o kadar güzel resmetmişsin ki :)
ellerine sağlık…
Şubat 4th, 2010 at 00:47
Hım hafif kek kıvamında diyorsun yani bende seviyorum yumuş yumuş…
Ellerine sağlık canım:)
Şubat 4th, 2010 at 01:07
Ayyy şimdi merak ettim tadını…Sen güzel diyosan kesin güzeldir…Benim tercihim yumuşaktan tabi…Hemde kaç kişi onay vermiş miss miss…Ellerine sağlık hamarat kardeşim…
Sağlıklı mutlulukkk dolu günler dilerim öptüm…
Şubat 4th, 2010 at 09:47
canim arkadasimda tadmistim bende lorlu bir kurabiye
cok enfes vede hafifddi seninkilerde öyledir eminim ellerine saglik sevgiler
Şubat 4th, 2010 at 10:12
Ben de yapıciiiiim :) ama şekersiz halini :P
Dışındaki toz şeker yerine hindistan cevizi kullansam olur mu??
He bu arada ELLERİNE SAĞLIK KUZUUUM :))
Şubat 4th, 2010 at 11:16
canımcım döktürmüşsün yine ellerine sağlık Papatya’mm sımsıcak kucaklar dolususevgiler..
Şubat 4th, 2010 at 12:28
ellerine sağlık canım… nefis görünüyor
Şubat 4th, 2010 at 12:30
akşam limonlu değilmiydi bu kurabiyeler benmi yanlış gördüm….
ellerine sağlık gizemli kıs söyle bakalım mügenin bloğundaki kızlardan hangisi sensin:)….
Şubat 4th, 2010 at 12:39
Vallahi süper görünüyor canım ve içinde lor olması da ayrıca hoşşş bayıldım mutlaka deneyeceğim.
Sevgiler,
Evren
Şubat 4th, 2010 at 13:51
Burçdaşım ellerine sağlık, her zaman ki 10 numara :))) Yakın olsak da bir de ben baksam bu lezzetlerin tadına, artık o zaman kaç kilo olurum bilmiyorum hehehe… Bende iyi ki seni tanıdım, iyi ki varsın…
Şubat 4th, 2010 at 15:41
ama yukarıdaki fotodaki portakal dilimi yoktu bizdeee:))malzemeden mi çaldın bakim sen:))))yoksa bizi beklerken yedin mi:)))))
nefis olmuştu nefisss…tam puan aldın bizden.diğer kurabiyelerine de puan vermek istiyoruz hatta böreklere çörekler vs. hepsine:)))sen her görüştüğümüzde yapıp yapıp getir bacım.biz tadıp puan verelim.halk merak ediyo olabilir:)kendim için değil yani:)))sonracıma oğluma kocama ayrı paket bana ayrı paket olsun.kavga çıkıyo sonra:)))
öpüyorum portakallı portakallı:)
Şubat 4th, 2010 at 16:19
İçerisinde lor olan her lezzete bayılan birisi için harika bir görüntü:)))Ellerine sağlık canım,eminim nefis olmuştur.
sevgiler…
Şubat 4th, 2010 at 17:17
hemen gidip yapıyorum bunu !
Şubat 4th, 2010 at 18:13
çok güzel kokuyorr bu yaa :D fırına attım pişmesini bekliyorum :D teşkkürler aplacımm =)
Şubat 4th, 2010 at 18:33
Selam canim ellerine saglik bu ne muhtesem görüntü nefis görünüyor.Asagidaki antep fistikli cikolata li kekte cok istah acici emeklerinize saglik
Şubat 4th, 2010 at 19:56
Kendi yaptığım lor vardı buzlukta.Onunla denemeli hemen.Tadını tahmin edebiliyorum ellerine sağlık canımsın…
Şubat 5th, 2010 at 13:48
Kurabiye harika sunum daha da harika.
Şubat 5th, 2010 at 16:33
Bir ben tadamadım heralde :(
ellerine sağlık…
Mart 9th, 2010 at 20:08
canım bende dün denedim senin tarifini gerçekten çok lezzetli oldu bir kez daha teşekkür ederim.