Bu nefis kurabiyelerin yaban mersinleri Bursa’dan geldi, Gönül ablamın eşi Sunay eniştem göndermişti
Bizde bu güzel mersinlerle tarifi benden olan ortak bir kurabiye yaptık ve aynı gün yayınlıyoruz
Ben kurabiyeleri analı kızlı grub toplantımız için yapmıştım. Bir tane bile kalmadı 
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yaban mersini
1/2 su bardağı beyaz damla çikolata
1/2 su bardağı hindistan cevizi
1 paket yumuşak margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tane yumurta
Üzerine: Marmelat ve hindistan cevizi
Yapılışı: Yoğurma kabına toz malzemeleri, yaban mersini ve damla çikolataları alıp karıştırın. Yumurta ve margarini ilave edip yoğurun. Tezgaha biraz un serpiştirin ve hamuru açın. Kurabiya kalıplarıyla şekillendirin ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıttığınız kızgın fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Ilınan kurabiyelerin üzerine yarım çay kaşığı marmelat sürün ve hindistan cevizi serpiştirin.
Afiyet olsun!
Gün menümüzde:
Tavuk suyuna çorba
Tavuklu pilav
Zeytinyağlı barbunya
Zeytinağlı yaprak sarma
İncirli cevizli tatlı
Yabanmersinli kurabiye
Turşu
vardı..
Şubat 23rd, 2010 at 22:22
Canım kardeşim iyiki senden kurabiyeyi beraber yapalım demişim…Çünkü harika bir tarif kazandırdın bana…Ben bayıldım lezzetine herhalde senin misafirlerinde beğenmiştir…Daha farklı tarifleri beraber yapmayı diliyorum canım…Bu arada tüm ikramlar harika olmuş emeklerinize sağlık…
Sıcacık kucaklıyorum canım…
Şubat 23rd, 2010 at 22:49
Sevgili kardeşim misafir masan ve kurabiyelerin çok güzel olmuş ellerine sağlık…Böyle güzellikler olduğu sürece kargo sağolsun yine getirir tropikal kuru…
Bursadaki eniştenden saygılar…
Şubat 23rd, 2010 at 23:51
Kurabiyelerin nefis görünüyor.. ayrica masanizda istah açici.. afiyet olsun.. ellerine saglik
Şubat 24th, 2010 at 00:02
Canim ellerine sagölik güzel bir sofra hazirlamissin misafirlerine afiyet olsun sevgiler canim
Şubat 24th, 2010 at 00:39
Gece gece işkenceci olarak geziniyorsun
sabah yayınla
Şubat 24th, 2010 at 00:56
Oradan gülümseyen yaramaz papatyada senin gibi şirinmiş
Kurabiyelerine laf yok,ellerine sağlık tatlım…
Şubat 24th, 2010 at 01:08
ya hani diyetteydik
Şubat 24th, 2010 at 01:10
bu tarifler adamda diyet miyet bırakmaz bebem
5 gündür yürümeye başladım bi buçuk kilo almışım
nasılım
)
Şubat 24th, 2010 at 10:06
ellerinize sağlık.nefis görünüyor.sevgiler.
Şubat 24th, 2010 at 11:29
Vaaay kurabiyeler resmen masanın gülü olmuş
Ellerine sağlık.
Şubat 24th, 2010 at 12:15
sabah saat 7 itibarı ile diyete girdim. şimdi buna bakmak bile içimdeki yağları eritti … sanırım 3-4 ay elimi hiç bir şeye süremeyeceğim… ama bakmakla bile doydım o kadar nefis görünüyorlar..ellerine sğalık canım
Şubat 24th, 2010 at 13:06
yaban mersinli kurabiyeler değişikmiş, çok lezzetli gözüküyorlar, masa desen muhteşem, ellerine sağlık arkadaşım…..
Şubat 24th, 2010 at 13:07
Ne güzel yemiştim ohh sefamız olsun cicim,bu sofrada emeği geçen herkesin ellerine sağlık her zaman olduğu gibi herşey yine mükemmeldi
tam üç tane yediğim bu kurabiyeler daha da mükemmeldi
Şubat 24th, 2010 at 13:13
canım ellerine sağlık beyaz damla çikolata yerine granül beyaz çikolata kullansam olurmu ki?? eğer olur dersen deneyeceğim
ilk işim aktara gitmek olacak
Şubat 24th, 2010 at 14:47
Canım merhaba;
Mecidiyeköy buluşmamızda senide aramızda görmek ve tanışmak isteriz.Sevgiler
Şubat 24th, 2010 at 16:07
Vaaaav! Becerikli hatun bunlar ne! Nefis görünüyorlar. Bugün ben de kurabiye yapmak istiyorum ama ne yapsam ki acep
?
Şubat 24th, 2010 at 17:19
Harika olmuşlar canım. Masada beyaz pembe çiçekler gibi duruyor.Ellerine sağlık. Sevgiler…
Şubat 24th, 2010 at 21:19
sa.Papatyam,nefis,nefis olmuş kurabiyelerin ve diğer menü yapanın ellerine sağlık yiyenlerede afiyet olsun..ya mavi papatya çok yakışmış çok öptüm canım..A.E.O
Mart 3rd, 2010 at 11:04
Merhaba,
Bende yabanmersinimi nerede kullansam diyordum.Görüntüye bayıldım.Tarifini aldım.Yapacağım.
Sevgiler*